Les ha tocado aquellas ocasiones en que nos caen visitas y no sabemos que brindar?, bueno aqui les dejo unos cuantos piqueos o entradas hechos a base de aguacate y que a mi experiencia personal mucha veces me ha sacado de apuros:
AROS DE AGUACATE
1 aguacate grande.
4 onzad de jamon
2 huevos duros
aceite, pimienta y sal al gusto.
Se pelan los aguacates y se hacen rodajas gruesas, se muele el jamon y se mezcla con los huevos duros picados, un poco de aceite y con esto se rellena en los aros de aguacate, las puntas de los aguacates se aplasta o muelen en una licuadora con un poco de aceite, sal y limon se adorna con esta salsa la entrada.
y listo ya tenemos una rica entrada.
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COCKTAIL DE AGUACATE
1 aguacate
2 cucharadas de crema de leche
2 cucharadas de salsa de tomate.
jugo de medio limon, sal, pimienta y aceite.
Se pela y pica el aguacate en cuadritos, se mecla con todos lo ingredientes. Se sirve en copas de cocktelera adornado con una aceituna.
Este mismo cocktail se puede mezclar con cualquier clase de mariscos: camarones, ostiones, etc.
Un mensaje de vida
Permitanme compartir un poema que lei hace algún tiempo atrás, realmente desconozco quien sea su autor pero me parece que es un poema con mucho significado.
Adicionalmente quiero compartir humildemente una reflexion personal.
!! NUNCA DESISTIR !!
Cuando vayan mal las cosas, como a veces suelen ir.
Cuando ofrezca tu camino solo cuesta por subir.
Cuando tengas poco haber, pero mucho que pagar.
Y, precise sonreír aun teniendo que llorar.
Cuando ya el dolor te agobie y no puedas ya sufrir.
Descansar acaso debes…..!PERO NUNCA DESISTIR!
Tras las sombras de la duda, ya planteadas ya sombrías.
Puede bien surgir el triunfo, no el fracaso que tenías.
Y no es dable a tu ignorancia figurar cuan cercano puede estar el bien que
anhelas y que juzgas tan lejano.
Lucha, pues. por mas que tengas en las vida que sufrir
¡CUANDO ESTE PEOR TODO, MAS DEBEMOS INSISTIR!
REFLEXION
La vida es demasiado breve para despertar con lamentaciones. Ama a la gente que te trata bien, y reza por los que no lo hacen. Creer que todo lo que sucede es por una razón, sólo Dios sabe porque pasan las cosas, además recuerda: “ No hay mal que dure cien años, ni cuerpo que lo resista.”
Si tu vida es buena disfrútala y si no es buena igual agradece a Dios por lo que te ha dado, pues:” si del cielo te caen limones debes aprende a hacer limonada”.......
Si recibes una segunda oportunidad, agárrala con las dos manos, puede ser que no se vuelva a dar.
¡Nadie dijo que la vida sea fácil, sólo nos dijeron que valdría la pena vivirla.!
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