INGREDIENTES
- 1 lb. de camarones
- 1 lb. de pulpo.
- 1 lb. de calamar.
- 1 lb. de pescado a su gusto.
- 2 coclos
- Sal y Pimienta
- Lechuga, tomate y aros de cebolla perla.
Limpie y cocine los camarones en una cacerola con poco de sal y ajo.
Limpie el pulpo y el calamar, picar en cuadritos y cocinar por separado.
Corte el pescado en dados y cocine o mejor cúrtalos con el zumo de 15 limones hasta que este blanco.
En abundante agua cocinar el choclo.
Adorne una bandeja con lechugam tometes y con los choclos cocinados.
Reparta generosamente los mariscos escurridos y luego exprima limón sobre cada uno de ellos, sal y pimienta.
Esta es una manera de comer los mariscos sin grasa.
Claro que si desea puede apanarlos o comerlos fritos.
¡¡ Disfrútelo!!
