FRANKIE VALLI- CAN´T TAKE MY EYES OFF YOU

Can't Take My Eyes Off You                       (No Puedo Apartar Mis Ojos De Tí)

You're just too good to be true               Eres demasiado buena para ser de verdad
Can't keep my eyes off of you                No puedo apartar mis ojos de tí
You feel like heaven to touch                 Tocarte es tocar el cielo
I wanna hold you so much                      Quiero abrazarte tanto
At long last love has arrived                   Por fin el amor ha llegado
And I thank God I'm alive                      Y doy gracias a Dios por estar vivo
You're just too good to be true                Eres demasiado buena para ser de verdad
Can't take my eyes off you                      No puedo apartar mis ojos de tí


Pardon the way that I stare                       Perdona la manera en que te miro
There's nothing else to compare                No hay que se pueda comparar
The sight of you makes me weak             Verte me ablanda
There are no words left to speak               No quedan palabras que decir
But if you feel like I feel                           Pero si sientes como yo siento
Please let me know that it's real                Por favor, hazme saber que es real
You're just too good to be true                  Eres demasiado buena para ser de verdad
Can't take my eyes off of you                   No puedo apartar mis ojos de tí

 I love you, baby                                       Te quiero, nena
And if it's quite all right                            Y si cabe
I need you, baby                                        Te necesito, nena
To warm the lonely nights                         Para calentar las noches solitarias
I love you, baby                                         Te quiero, nena
Trust in me when I say                              Confía en mí cuando digo
Oh, pretty baby                                          Oh, preciosa
Don't bring me down, I pray                      Rezo para que no me hagas infeliz
Oh, pretty baby                                          Oh, preciosa
Now that I found you, stay                         Ahora que te he encontrado, quédate
And let me love you, baby                         Y déjame amarte, nena
Let me love you                                          Déjame amarte

You're just too good to be true                  Eres demasiado buena para ser de verdad
Can't keep my eyes off of you                   No puedo apartar mis ojos de tí
You feel like heaven to touch                   Tocarte es tocar el cielo
I wanna hold you so much                        Quiero abrazarte tanto
At long last love has arrived                      Por fin el amor ha llegado
And I thank God I'm alive                         Y doy gracias a Dios por estar vivo
You're just too good to be true                   Eres demasiado buena para ser de verdad
Can't take my eyes off of you                    No puedo apartar mis ojos de tí

   

I love you, baby                                       Te quiero, nena
And if it's quite all right                            Y si cabe
I need you, baby                                        Te necesito, nena
To warm the lonely nights                         Para calentar las noches solitarias
I love you, baby                                        Te quiero, nena
Trust in me when I say                              Confía en mí cuando digo
Oh, pretty baby                                          Oh, preciosa
Don't bring me down, I pray                      Rezo para que no me hagas infeliz
Oh, pretty baby                                          Oh, preciosa
Now that I found you, stay                        Ahora que te he encontrado, quédate
And let me love you, baby                         Y déjame amarte, nena
Let me love you                                          Déjame amarte

 

YO TE AMO

♫   Por ese palpitar que tiene tu mirar, yo puedo presentir

que tu debes sufrir , igual que sufro yo,

por esta situación que nubla la razón sin permitir pensar,

en que ha de concluir el drama singular,

que existe entre los dos tratando simular

tan solo una amistad mientras en realidad

se agita la pasión que muerde el corazón

y que obliga callar : YO TE AMO, YO TE AMO.

 

Tus labios de rubí de rojo carmesí

parecen murmurar mil cosas sin hablar

y yo que estoy aquí sentado frente a tí,

me siento desangrar sin poder conversar

tratando de decir talvés será mejor

me marcho yo de aquí para no vernos más,

total que más me da ya sé que sufriré

pero al final tendré tranquilo el corazón

y al fin podré gritar : YO TE AMO , YO TE AMO

YO TE AAA..MMM..OOO ♫

Fuente: Youtube

RAPHAEL - VIDEOS DEL RECUERDO

CANCIONES DEL RECUERDO - PIERO

VIDEOS DEL RECUERDO - MARI TRINI

DESAHOGO - ROBERTO CARLOS

DESAHOGO

Por que me arrastro a tus pies
porque me doy tanto a ti
y porque no pido nunca
nada a cambio para mi

Porque me quedo callado
cuando me sabes herir
con todos esos reproches
que no merezco de ti

Por que en la cama doy vueltas
mientras tu finges dormir
pero si quieres yo te quiero
y no consigo fingir.

Te has convertido en la punta
que clava mis sentimientos
mas triste de mis lamentos.

Pero resulta que yo
sin ti no se lo que hacer
a veces me desahogo
me desespero por que.

Tu eres el grave problema
que yo no se resolver
y acabo siempre en tus brazos
cuando me quieres tener.

Franco De Vita con Juan Fernando Velasco & Jorge ex Bacilos concierto en...

.

MAS RUMORES ECUATORIANOS

EL REGRESO DE PABLO GRANADOS

Se ve que los ecuatorianos olvidamos pronto, hace poco tiempo Pablo Granados visitó nuestro pais, contratado por un conocido  canal, sin embargo cuando regresó a Argentina fue hablando pesimamente de la televisón ecuatoriana  ....sin embargo  y a pesar de ello  ha sido recontratado y muy pronto saldrá al aire con un programa en TC televisón, este personaje que es conocido como la copia barata de Tinelli, realmente deja mucho que desear con su actitud  de ver siempre por encima del hombro a los demás.......ojalá cambie su forma de ser.....y mas bien debe agradecer que el Ecuador le a abierto sus puertas y le ha dado trabajo  cosa que en su país no pasa, pues ni él ni  Pachu  aparecen en la televisión argentina.


MAURICIO AYORA EN SORPRENDENTE

Realmente el cambio de canal de un dia para otro de Mauricio ayora sorprendió a muchos, pero ahora el mas sorprendido es su compañero de labores Jonathan Carrera, pues de un rato a otro apareció en el espacio " Sorprendente" que él conduce desde Quito, tal parece que ha Jonathan no le ha gustado mucho estos cambios pues se nota en la pantalla el malestar de éste con  Ayora;  según  dicen  los cambios efectuados han sido para refrescar el programa, pero  como dice el Verdugo...no se puede hacer milagros aunque el nuevo elemento incorporado sea bueno..........




NEBRASKA Y SU RECAIDA

La recaída en el vicio de las drogas, de la ex reportera del programa ‘Caiga quien caiga con Marián’, Alexandra Rodríguez, más conocida como ‘Nebraska Caputti’ fue el notición, que se publicó, en un medio de comunicación y que ahora se confirma con su ingreso al centro de rehabilitación, manejado por Itel Idrovo de la fundación ‘Salva tu vida’.

De acuerdo a la fuente, que reveló lo que estaba sucediendo con la guapa ex animadora de TV. “Nebraska andaba muy desorientada, desde su rompimiento sentimental con el médico terapeuta, Cristhian Díaz, a quien conoció durante su estadía en la clínica de propiedad del galeno”.

Según el informante, “Díaz era quien la sabía controlar y mientras estuvo a su lado jamás tuvo problemas de esa índole. Se manejaban como una familia normal, pero empezaron los roces porque Alexandra quería más libertad”, agregó.

“Todo este drama deprimió a Nebraska, pues se sentía sola. Al parecer esto la indujo a buscar el camino equivocado y fue su familia la que habría tomado la decisión de buscar ayuda profesional”. dijo el informante.

“Se espera que ahora que ha intervenido su familia, su recuperación sea más rápida y eficaz, ya que en solitario nunca lo iba a lograr. Las personas con este tipo de problemas necesitan de alguien muy cercano para salir del hoyo en que se encuentran. No será fácil. No está sola, tiene un hijo por quien preocuparse y sacarlo adelante”, sentenció.

Fuente: http://www.estaentodo.com

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LA BOMBA  Y JALAL DUBOIS  EN PERU

 La guapa co-animadora del programa: Dueños del ½ día, Adriana Sánchez más conocida como: “La Bomba” y el divertido animador del programa: “Vele, vele, vele” Jalal Dubois, viajaron hace pocos días, a las hermosas playas de Máncora ubicadas en Perú.
 
Ambos presentadores fueron seleccionados por una importante empresa multinacional, para ser parte de una promoción muy  divertida que promete muchos premios espectaculares para todos los ecuatorianos.

Junto a ellos, se encuentran reconocidos personajes de Perú: un boxeador, una modelo que ganó la mejor colita del país y un actor muy conocido, con los que se compartió grandes momentos.

Los famosos ecuatorianos aseguraron haber hecho un equipo dinámico y divertido con los personajes peruanos, tal como será el nuevo proyecto que está en marcha.

Adriana Sánchez, La Bomba comentó: “Poco a poco conocerán en qué consiste este proyecto que viene cargado de espectaculares actividades y premios interesantísimos que los disfrutarán al máximo, solo les puedo adelantar, aquí entre nos, que  lo que se viene lo viviremos con muy buena onda”

Ana Belén - 'El hombre del piano'

EL HOMBRE DEL PIANO

Interprete: Ana Belen

Esta es la historia de un sábado
de no importa que mes
Y de un hombre sentado al piano
de no importa que viejo café.

Toma el vaso y le tiemblan las manos
apestando entre humo y sudor
y se agarra a su tabla de náufrago
volviendo a su eterna canción

larala,larala larala.....

Toca otra vez viejo perdedor
haces que me sienta bien
es tan triste la noche que tu canción
sabe a derrota y a miel

Cada vez que el espejo de la pared
le devuelve más joven la piel
se le encienden los ojos y su niñez
viene a tocar junto a él
Pero siempre hay borrachos con babas
que le recuerdan quién fue
el más joven maestro al piano
vencido por una mujer


larala,larala larala.....


Ella siempre temió echar raíces
que pudieran sus alas cortar
y en la jaula metida, la vida se le iba
y quiso sus fuerzas probar
No lamenta que dé malos pasos
aunque nunca desea su mal
Pero a ratos con furia golpea el piano
y hay algunos que le han visto llorar

larala,larala larala.....


Toca otra vez viejo perdedor
haces que me sienta bien
es tan triste la noche que tu canción
sabe a derrota y a miel


El micrófono huele a cerveza
y el calor se podría cortar
solitarios oscuros buscando pareja
apurándose un sábado más


Hay un hombre aferrado a un piano
la emoción empapada en alcohol
y una voz que le dice: "pareces cansado"
y aún no ha salido ni el Sol

larala,larala larala.....

Toca otra vez viejo perdedor
haces que me sienta bien
es tan triste la noche que tu canción
sabe a derrota y a miel

Mercedes Sosa - Gracias a La Vida

GRACIAS A LA VIDA

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me dio dos luceros que cuando los abro
Perfecto distingo lo negro del blanco
Y en el alto cielo su fondo estrellado
Y en las multitudes el hombre que yo amo.

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado el oído que en todo su ancho
Cada noche y días
Grillos y canarios, martillos, turbinas
Ladridos, chubascos
Y la voz tan tierna de mi bien amado.

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado el sonido y el abecedario
Con el las palabras que pienso y declaro
Madre, amigo, hermano y luz alumbrando,
La ruta del alma del que estoy amando

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado la marcha de mis pies cansados
Con ellos anduve ciudades y charcos
Playas y desiertos, montañas y llanos
Y la casa tuya, tu calle y tu patio.

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me dio el corazón que agita su marco
Cuando miro el fruto del cerebro humano
Cuando miro el bueno tan lejos del malo
Cuando miro el fondo de tus ojos claros.

Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado la risa y me ha dado el llanto
Así yo distingo dicha de quebranto
Los dos materiales que forman mi canto
Y el canto de ustedes que es el mismo canto
Y el canto de todos que es mi propio canto.

Gracias a la vida…

Lo ultimo en rumores nacionales

Las tardes ya no serán de Carolina

 Aunque la presentadora de televisión Carolina Jaume  renunció  a Canal Uno, Jean Paul Prellwipz, gerente de producción de esa estación, afirma que el espacio que ella conducía (‘Las tardes son de Carolina’) se mantendrá al aire.

Agrega que hasta la semana que concluye ella estaba conforme con los cambios que para refrescarlo se habían aprobado.

“Ahora le buscaremos un nuevo nombre”, manifiesta Prellwipz sin confirmar la versión de Jaume de que presentó la renuncia hace algunas semanas y ayer se la aceptaron. En el 2010 ella hizo casting para las producciones que planea Gamatv.

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Úrsula Strenge, feliz con Cristina

 Después de siete años, Úrsula Strenge nuevamente dio a luz. La noche del jueves alumbró, mediante cesárea, a su tercera hija llamada Cristina Sofía Nogales Strenge.

“El parto estaba programado para la próxima semana, pero se me adelantó porque el doctor me detectó pérdida de líquido”, contó Strenge.

La presentadora del programa ‘En contacto’ aseguró que está feliz, pero que con la llegada de su tercera hija cerrará por completo la fábrica. Esta decisión la ha tomado en conjunto con su esposo Iván Nogales, quien estuvo en la sala de parto cuando llegó Cristina.

“Estamos felices con la llegada de la bebé, pero nos quedamos con las tres, este parto ha sido diferente a los otros dos”.

En la clínica Kennedy, donde dio a luz Úrsula, la acompañaba su madre Irma de Strenge, quien no la dejaba sola en ningún momento. “Estoy feliz con la niña, es mi novena nieta”, dijo la feliz abuela.

Úrsula Strenge tiene previsto regresar a Ecuavisa en el mes de marzo, que se le cumple los tres meses de licencia médica.

Fuente: Diario El Universo

Alan Parsons Project - Eye In The Sky

Eye In The Sky

Traducción: Ojo En El Cielo

DONT THINK SORRYS EASILY SAID DONT TRY TURNING TABLES INSTEAD YOUVE TAKEN LOTS OF CHANCES BEFORE BUT IM NOT GONNA GIVE ANYMORE DONT ASK ME THATS HOW IT GOES CAUSE PART OF ME KNOWS WHAT YOURE THINKIN. DONT SAY WORDS YOURE GONNA REGRET DONT LET THE FIRE RUSH TO YOUR HEAD IVE HEARD THE ACCUSATION BEFORE AND I AINT GONNA TAKE ANY MORE BELIEVE ME THE SUN IN YOUR EYES MADE SOME OF THE LIES WORTH BELIEVING. CHORUS: I AM THE EYE IN THE SKY LOOKING AT YOU I CAN READ YOUR MIND I AM THE MAKER OF RULES DEALING WITH FOOLS I CAN CHEAT YOU BLIND AND I DONT NEED TO SEE ANY MORE TO KNOW THAT I CAN READ YOUR MIND, I CAN READ YOUR MIND. DONT LEAVE FALSE ILLUSIONS BEHIND DONT CRY CAUSE I AINT CHANGING MY MIND SO FIND ANOTHER FOOL LIKE BEFORE CAUSE I AINT GONNA LIVE ANYMORE BELIEVING SOME OF THE LIES WHILE ALL OF THE SIGNS ARE DECEIVING. (CHORUS)

NO PIENSES QUE ES FÁCIL DISCULPARSE EN CAMBIO, NO TRATES DE DARLE VUELTA A LA SITUACIÓN ANTES TOMASTE UNA SERIE DE OPORTUNIDADES PERO NO VOY A DARTE NINGUNA MÁS NO ME PREGUNTES ASÍ ES COMO VA PORQUE PARTE DE MI SABE LO QUE ESTÁS PENSANDO. NO DIGAS PALABRAS QUE LUEGO LAMENTARÁS NO DEJES QUE EL FUEGO LLEGUE HASTA TU CABEZA ESCUCHÉ LAS ACUSACIONES ANTES Y NO VOY A AGUANTARLO MÁS CRÉEME EL SOL EN TUS OJOS HACE QUE VALGA LA PENA CREER ALGUNAS DE LAS MENTIRAS. CORO: SOY EL OJO EN EL CIELO MIRANDO HACIA TI PUEDO LEER TU MENTE SOY QUIEN CREA LAS REGLAS TRATANDO CON TONTOS PUEDO BURLARTE CON LOS OJOS VENDADOS Y NO NECESITO VERTE MÁS PARA SABER QUE PUEDO LEER TU MENTE, PUEDO LEER TU MENTE. NO DEJES ATRÁS LAS FALSAS ILUSIONES NO LLORES PORQUE NO VOY A CAMBIAR DE OPINIÓN ASÍ QUE BUSCA A OTRO TONTO COMO ANTES PORQUE NO VOY A SEGUIR VIVIENDO CREYENDO ALGUNAS DE LAS MENTIRAS CUANDO TODAS LAS SEÑALES SON ENGAÑOSAS. (CORO)

Fuente: http://www.letras4u.com

silvio rodriguez - OJALA

OJALA

Interprete: Silvio Rodriguez

Ojala que las hojas no te toquen el cuerpo cuando caigan
para que no las puedas convertir en cristal
ojala que la lluvia deje de ser el milagro que baja por tu cuerpo
ojala que la luna pueda salir sin ti
ojala que la tierra no te bese los pasos.

(coro)
ojala se te acabe la mirada constante
la palara precisa, la sonrisa perfecta
ojala pase algo que te borre de pronto
una luz cegadora, un disparo de nieve
ojala por lo menos que me lleve la muerte
para no verte tanto, para no verte siempre
en todos los segundos, en todas las visiones
ojala que no pueda tocarte ni en canciones

Ojala que la aurora no de gritos que caigan en mi espalda
ojala que tu nombre se le olvide esa voz
ojala las paredes no retengan tu ruido de camino cansado
ojala que el deseo se vaya tras de ti
a tu viejo gobierno de difuntos y flores

(coro)

ojala se te acabe la mirada constante
la palara precisa, la sonrisa perfecta
ojala pase algo que te borre de pronto
una luz cegadora, un disparo de nieve
ojala por lo menos que me lleve la muerte
para no verte tanto, para no verte siempre
en todos los segundos, en todas las visiones
ojala que no pueda tocarte ni en canciones

VICTOR HEREDIA - RAZON DE VIVIR

Para decidir si sigo poniendo esta sangre en tierra,
Este corazón que va de su parte, sol y tinieblas
Para continuar caminando al sol por estos desiertos
Para recalcar que estoy vivo en medio de tantos muertos.
Para decidir, para continuar, para recalcar y considerar
Sólo me hace falta que estés aquí con tus ojos claros

ay fogata de amor y guía
Razón de vivir mi vida
ay fogata de amor y guía
Razón de vivir mi vida.

Para aligerar este duro peso de nuestros días,
Esta soledad que llevamos todos islas perdidas
Para descartar esta sensación de perderlo todo
Para analizar por donde seguir y elegir el modo.

Para aligerar, para descartar, para analizar y considerar
Sólo me hace falta que estés aquí con tus ojos claros
ay fogata de amor y guía
Razón de vivir mi vida
ay fogata de amor y guía
Razón de vivir mi vida

Para combinar lo bello y la luz sin perder distancia,
Para estar con vos sin perder el ángel de la nostalgia
Para descubrir que la vida va sin pedirnos nada
Y considerar que todo es hermoso y no cuesta nada.

Para combinar, para estar con vos, para descubrir y considerar
Sólo me hace falta que estés aquí con tus ojos claros
Ay fogata de amor y guía
Razón de vivir mi vida
ay fogata de amor y guía
Razón de vivir mi vida.


Interprete: Victor Heredia

VICTOR HEREDIA - SOBREVIVIENDO

' SOBREVIVIENDO '

   

Interprete: Victor Heredia

Me preguntaron como vivía, me preguntaron

'Sobreviviendo' dije, 'sobreviviendo'.

tengo un poema escrito más de mil veces,

en él repito siempre que mientras alguien

proponga muerte sobre esta tierra

y se fabriquen armas para la guerra,

yo pisaré estos campos sobreviviendo.

todos frente al peligro, sobreviviendo,

tristes y errantes hombres, sobreviviendo.

SOBREVIVIENDO, SOBREVIVIENDO,

SOBREVIVIENDO, SOBREVIVIENDO.

Hace tiempo no río como hace tiempo,

y eso que yo reía como un jilguero.

tengo cierta memoria que me lastima,

y no puedo olvidarme lo de Hiroshima.

cuánta tragedia, sobre esta tierra...

hoy que quiero reírme apenas si puedo,

ya no tengo la risa como un jilguero

ni la paz de los pinos del mes de enero,

ando por este mundo sobreviviendo.

SOBREVIVIENDO, SOBREVIVIENDO,

SOBREVIVIENDO, SOBREVIVIENDO.

Ya no quiero ser sólo un sobreviviente,

quiero elegir el día para mi muerte.

Tengo la carne joven, roja la sangre,

la dentadura buena y mi esperma urgente.

quiero la vida de mi cimiente.

no quiero ver un dia manifestando

por la paz en el mundo a los animales.

Cómo me reiría ese loco día,

ellos manifestándose por la vida.

y nosotros apenas sobreviviendo, sobreviviendo.

SOBREVIVIENDO, SOBREVIVIENDO,

SOBREVIVIENDO, SOBREVIVIENDO.

Fuente: musica.com

QUE SON LOS TIBICOS?

Son asociaciones benignas de bacterias y levaduras. Lucen como granos de arroz cocido pero más esféricos y a veces más grandes y se cultivan en agua con piloncillo u otro tipo de azúcares o frutas. Estos organismos vivos generan un tipo de fermentación hidroalcohólica en agua y en leche. 

Los gránulos son translúcidos, sueltos y de un tono acaramelado (los de la foto tienen entre 1 y 10 mm.) Si se dejan caer en una superficie dura, botarán como si fueran de goma. Su estructura comparada con el kéfir de leche es más densa y homogénea con una superficie lisa e irregular en forma de granos e incluso con forma cuadrada. Suponiendo que sea una adaptación, esta variedad ha perdido por el camino algunos de los microorganismos presentes en el Kéfir de leche, responsables de la producción del polisacárido soluble Kefiran, como el Lactobacillus encapsulado, el Lactobacillus Kefiranofaciens y otros productores del Kefiran, nativos en los nódulos propagables del kéfir de leche. 

Por su parte el de agua produce un polisacárido dextrinado no soluble en agua, y una trasformación de los hidratos de carbono (los azúcares) en glucosa altamente asimilable por el organismo. La producción del polisacárido se aprecia al filtrar con un colador y reposar el agua fermentada y es recíproco al crecimiento de los gránulos. La diferencia principal entre el proceso de fermentación del kéfir y el yogur estriba en que el primero fermenta la leche mediante una reacción lacto-alcohólica, mientras que la del yogur es solo láctica. La fermentación del kéfir, permite descomponer la leche en nutrientes más simples haciéndola digestiva y tolerable por personas que no toleran la lactosa. 

También aporta microorganismos que regeneran la flora intestinal y compiten eficientemente contra las bacterias patógenas del intestino. Esto permite tomar el kéfir sin necesidad de hervir o esterilizar la leche en su elaboración, de forma que permite aprovechar todas las propiedades beneficiosas de la leche cruda.

Las personas que no desean consumir leche, o que tienen una dieta vegetariana, pueden encontrar que el agua de kefir provee los pro-bióticos necesarios sin la necesidad de leche o productos cultivados con té como la kombucha. Si se embotella el producto terminado producirá una bebida carbonatada, por ello, puede ser una alternativa a refrescos (sodas) para niños y adultos.

Para que sirven ?

Se dice que los hongos tíbicos tienen propiedades curativas y milagrosas, aqui les detallo las enfermedades y dolencias que según muchos testigos curan o regulan:

* Adicciones:
Cura el alcoholismo. Reduce la ansiedad de ingesta de sustancias psicoactivas (alcohol, cigarrillo, tabaco, drogas, café).

* Ansiedad:
Para casos de ansiedad se recomienda tomar un litro por día. En casos graves, continuar durante un año. Supuestamente ayuda a la mejora en casos de falta de sueño y se mejora el apetito, disminuyendo las depresiones.

* Articulaciones:
Alivia los reumas, alivia la artritis, erradica dolores musculares, extremidades y cintura.

* Cabello:
Reafirma su color natural original, desaparecen canas y fortalece el cuero cabelludo.

* Cabeza:
Sana la migraña y los dolores de cabeza.

* Cáncer: 
 Previene en algunos casos y cura el de la piel.

* Estomago e Intestinos:
Evita el estreñimiento, aumenta el apetito en quienes no lo tienen. Ayuda a la digestión, cura los cálculos estomacales, remedia la diarrea. Mejora de la capacidad de asimilación de los alimentos; ayuda en la regulación del tránsito intestinal. Reduce el riesgo de padecer cáncer de colon. Laxante en el caso de un kéfir "suave", y astringente uno "fuerte". Para malestares del intestino se recomienda tomar un litro y medio diario, durante el tiempo necesario. El paciente necesita descartar previamente dolencias con un médico.

* Hígado:
Mejora sus funciones, ablanda este órgano, quita los problemas de la vesícula biliar. Se recomienda un litro por día. El kéfir cura de 2 a 6 meses. Sin embargo, si el paciente toma crema y leche, los trastornos pueden aparecer de nuevo.

En caso de Hepatitis,
Tomar medio litro diario de kéfir, que haya sido cultivado solamente 12 h; tomar antes de acostarse. Se manifiesta mejoría después de 3 o 4 semanas.
Si se regula la digestión, empezar a tomar medio litro de kéfir que haya sido cultivado durante 24 h.

* Intolerancia a la lactosa:
Un estudio publicado recientemente por el periódico de la Asociación Dietética Americana descubrió que la leche fermentada kéfir, que es levemente efervescente y tiene una consistencia suave, elimina o reduce los síntomas de la intolerancia a la lactosa en adultos. Así lo destacó The Food Institute dentro de sus noticias de salud.

* Músculos:
Alivia los hombros endurecidos y relaja la nuca, además de los dolores musculares.

* Nervios:
Sana dolores nerviosos, desaparece el herpes, cura el insomnio y los mareos.

* Obesidad: Da salud a los delgados y quema la grasa de los gordos. Reduce los niveles de colesterol.

* Ojos: Rehabilita la potencia visual, desaparecen las cataratas.

* Piel:
Para eczemas se recomienda tomar un cuarto de litro por día. Cubrir la piel irritada con kéfir y dejarlo secar. Repetir varias veces al día, lavar y aplicar de nuevo. También podrían curarse los casos crónicos.

* Pulmones:
Fortalece y cura la propensión a la bronquitis, quita la tos, decrece la flema y cura el asma.

* Sangre:
Baja el colesterol, ablanda las arterias y las venas endurecidas, baja la glucosa en caso de diabetes, disminuye la hipertensión y quita las hemorroides. Para casos de anemia se recomienda tomar un litro por día. Después de 3 meses supuestamente la sangre debería ser normal; en los casos graves, los adultos deberían tomar 2 L. Siempre debe acompañarse uso de supervisión médica. En casos de esclerosis se recomienda un litro por día, mejora en los casos más graves, incluso las esclerosis del corazón. El kéfir regula la presión arterial y el peso.

* Sistema inmunológico:
Fortalecimiento de las defensas frente a infecciones tanto víricas como bacterianas. Infecciones. Un litro por día, combinando con una dieta muy severa. Sin control médico, una infección puede desembocar en la muerte.

* Temperatura:
Mantiene la temperatura del cuerpo fresco en verano y más alta en invierno.

* Riñones:
Cura sus enfermedades, ayuda a orinar bien, disminuye la posibilidad de cálculos, en general ayuda al sistema urinario. Primero asegurarse médicamente la benignidad del cuadro. Un litro por día.

* Vida y Edad:
Hace la vida longeva y vital, evita achaques, hace menos bruscos los cambios en la menopausia.

ORIGEN DE LOS HONGOS TIBICOS

Se cree que fue en el Cáucaso, donde surgió el kéfir de leche, dada la longevidad de los pueblos que tradicionalmente lo han consumido (Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Kazajistán, Kirguizistán, Tayikistán, Turkmenistán y Uzbekistán). También se cree que el búlgaro de agua es una adaptación de muchos años del tradicional kéfir de leche procedente del Cáucaso, pero cultivado en agua con azúcares o jugos de frutas (fructosa natural).







Otros autores dicen que el origen de los gránulos del kéfir de agua es México. Bajo el nombre de Tibi, los gránulos originales viven en las nopaleras de Opuntia ssp alimentándose de las excreciones azucaradas (frutos) de estas cactáceas. En Oaxaca popularmente se les conoce como algas marinas o como granillo y son generalmente utilizados a nivel doméstico. Posteriormente se nombró Tíbicos a los gránulos de este cultivo.

 El episcopado de México argumenta que en el continente americano fue Sor Teresa de Calcuta quien los trajo en una de sus visitas. La historia es más o menos ésta: La madre Teresa de Calcuta, siempre inquieta por el deseo de ayudar a curar las enfermedades de las personas que vivían en lugares apartados o que no contaban con los recursos para pagar los honorarios de un médico, llegó al Tíbet, donde se comunicó con los monjes y maestros de ese zona. Éstos le entregaron unos tíbicos, una clase de hongos, que tiene infinidad de propiedades curativas con la única condición de que no se comercializaran, es decir que se debían de regalarse.

Otras fuentes lo denominan hongos chinos y otras apuntan a Japón como su procedencia. También se hace referencia al Tíbet, de donde vendría la palabra tibicos.

Ya en la era moderna, a principios del siglo XX, el científico ruso Elie Metchnikoff intuyó los efectos positivos de los fermentos lácteos luego de suponer que la longevidad que alcanzaban ciertas poblaciones del este de Europa se debía a su elevado consumo de leche búlgara. A través de sus investigaciones demostró que este alimento era creado por bacterias capaces de convertir el azúcar de la leche (lactosa) en ácido láctico, y que a su vez esta sustancia hacía imposible el desarrollo en el intestino de microorganismos dañinos derivados de la descomposición de los alimentos.

Con que otros nombres se los conoce?

Los tibicos son también llamados tibis, kéfir de agua, búlgaros de agua, granillos, hongos chinos, kephir, kewra, talai, mudu kekiya, matsoun, matsoni, waterkefir, y milkkefir. También conocidos como granos de agua de kefir, granos de azúcar de kefir, cristales japoneses de agua y abejas de lafornia

OTRA FORMA DE PREPARAR LOS TIBICOS

INGREDIENTES:

Gránulos del cultivo de tíbicos.

Para que sea más cómodo manejar los gránulos, podemos colocarlos en una gasa y hacer una bolsita, sujetándolo con un hilo, así no tendremos que colarlos y será más cómodo limpiarlos (a de ser holgada para el crecimiento del hongo tíbico).  Esto es especialmente indicado para cuando se hacen variantes con material suelto como hierbas, especias etc. (sería interesante lavar la gasa sobre todo la primera vez con algún detergente orgánico o sumergirla en el agua fermentada con evidente fermentación dentro de un tarro con tapa y dejarla unas horas para luego aclararla bien, vinagre puede utilizarse también)

Azúcar. Preferiblemente panela o algún azúcar libre de sulfítos.

Higos secos. (Aunque el higo es el mas indicado, también puede utilizarse un volumen parecido de otras frutas pasas, como; Albaricoques, dátiles, uvas y ciruelas...) La fruta seca neutraliza el exceso de alcohol y aporta sus carbohidratos y la microbiota amiga, nativa en la cáscara.

Cítricos: limón, lima, mondarina, naranja u otro cítrico, partido y bien limpio.

Receta básica:

Por cada litro de agua:

3 cucharas de gránulos de tíbicos [unos 60 gramos]

3 cucharas de azúcar [unos 75 gramos] blanco, integral, panela, miel, melaza, fructosa. O una mezcla

1/2 limón, Lima, mandarina, naranja u otro cítrico.

1 higo seco.

PREPARACION

Ponemos todos los ingredientes en el recipiente, lo tapamos y lo removemos para que se mezcle bien el dulce. Al cabo de 24 horas se le pega otro meneo y si se hace a presión se puede aliviar un poco el gas abriendo el bote un momento para que entre aire y favorecer a la levadura aeróbica.
Se deja fermentar normalmente 48 horas. Tres días máximo.
24 horas para un efecto laxante. Tomándolo un rato antes de acostarse. Procurar aliviar antes la vejiga ya que el efecto diurético de esta bebida es considerable.
Si se hace tapado a presión no debería llenarse mas de tres cuartas partes para dejar espacio de compresión al gas carbónico.

Hora de filtrarlo: El tiempo de fermentación se estima en 48 a 72 h. con las cantidades relatadas anteriormente y a una temperatura ambiente entre 20 y 22ºC. A temperaturas ambientes superiores la fermentación será mas activa y el líquido podrá colarse antes.

Una vez transcurrido el tiempo de fermentación, se cuela el contenido en una jarra y se exprime el limón.
Se puede tomar inmediatamente o embotellar y meter en la nevera o al fresco 1 o 2 días, aunque el gas también aumentará, produciendo una bebida mas carbonatada. Lavamos bien los gránulos con un chorro de agua fría (sin cloro), lavamos bien el bote y los utensilios y podemos volver a empezar con el cultivo.

Normalmente el kéfir de agua u hongo tíbico  tiene un crecimiento muy activo dependiendo del tipo de agua (le va bien agua con buen contenido en magnesio) y las condiciones del cultivo, como la temperatura y relación entre agua, azúcar y gránulos. Y la presión en el interior del recipiente. A más producción de dióxido de carbono y alcohol, disminuye el crecimiento del cultivo. Es apreciable mayor crecimiento cuando se usa azúcar de buena calidad como la panela.

La tasa de producción de alcohol variará dependiendo de la temperatura, la cantidad de granos de kéfir y azúcar y de las condiciones de reacción de la fermentación.
Si se aumenta el azúcar en la preparación, el grado de alcohol total también aumenta. Con más tiempo de fermentación también sube el alcohol hasta que no quede azúcar y después de 3 o 4 días comienza a avinagrarse.

Bajo condiciones anaerobias (en ausencia de aire) la levadura en el grano de kéfir produce más dióxido de carbono (gas carbónico) y alcohol que en condiciones aeróbicas (con aire) El porcentaje de alcohol puede oscilar entre (0,3 - 2,0 %) después de dos días de cultivo.

La graduación alcohólica puede aumentar después de filtrado si se embotella hermético y se guarda en lugar fresco, máximo 3 días. El gas carbónico también aumentará resultando una bebida mas achampañada (cuidado al abrir la botella o se derramará gran parte del líquido)

Si no hay algo de desarrollo de ácido carbónico (Burbujeo) Estando el recipiente tapado a presión, en 60 minutos después de prepararlo, el agua kefirada no se debería consumir. Esto sucederá cuando lo dejemos parado en agua sin cultivarlo y sobre todo si estuvo en la nevera. Así que habría que prepararlo al menos la primera vez con menos agua de la habitual.

Fuente: Preparacion tomada de Nutribiota.